Description
– Système de vapeur manuel.
– Temps de cuisson réglable et affichage numérique de la température.
– Température de cuisson réglable de 0 à 300 °C.
– Thermostat de sécurité anti-surchauffe à 360 °C.
– Échangeur de chaleur avec tubes scellés en acier inoxydable.
– Ventilateur bidirectionnel pour une distribution homogène de la chaleur.
– Vitre trempée avec joint silicone.
– Vitre intérieure facile d’accès pour un nettoyage facile.
– Interrupteur de porte.
– Corps en acier inoxydable.
– Alimentation électrique : 400 V CA 3N PE.
– Section de câble (mm²) : 5 x 6.
| Code | Dimensions (mm) | Poids kg | Puissance kw | Capacité plateaux |
| AR-EM.EKF-10 | 1060x1095x1624 | 181 | 16,5 | 10x(1/1 Gn) |
| AR-EM.EKF-20 | 1241x1108x1134 | 198 | 24 | 20x(1/1 Gn) – 10x(2/1 Gn) |
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