Description
Spécifications techniques:
– 5 programmes de cuisson différents
– Mode Turbo : 30-300 °C
– Mode Combiné : 30-300 °C
– Mode Vapeur : 130 °C
– Mode Vapeur réglable : 30-99 °C
– Mode Banquet : 30-275 °C
– Écran tactile 10 pouces
– Programme de cuisson manuel ou automatique
– Mémoire de 180 programmes
– Vapeur et chaleur sèche réglables
– Cuisson par couches (durée différente pour chaque plat)
– 6 étapes de cuisson
– Modification et ajout de recettes
– Recette favorite
– Sélection du préchauffage
– Cuisson par sonde thermique 5 points
– Fonction Delta T
– Programmation via USB – Importation/téléchargement de données via USB
– Différentes langues disponibles
– 5 programmes de lavage automatiques
– Volet de cheminée automatique
– Humidification manuelle réglable
– 6 vitesses de ventilation
– Ouverture de la porte du four à 2 niveaux
– Certification HACCP
– Brûleur prémélangé
– Chauffage Échangeur
– Thermostat de sécurité de l’armoire et de la chaudière
– Refroidissement rapide de l’armoire
– Douchette à main à rouleau
– Avertissement sonore et visuel d’erreur.
| Code | Dimensions (mm) | Poids kg | Puissance kw | Capacité gn | |
| AR-EM.PLS-G.10 | 1000x1052x1195 | 175 | 30 | – Puissance cabine: 15 KW – Puissance Chaudière:15 kW – Puissance totale: 30 kW |
10x(1/1Gn) |
| AR-EM.PLS-G.20 | 1206x1184x1178 | 205 | 50 | – Puissance cabine:25 kW – Puissance Chaudière:25 kW – Puissance totale: 50 kW |
10x(2/1Gn) 20x(1/1Gn) |
| AR-EM.PLS-G.40 | 1206x1189x1955 | 380 | 80 | – Puissance cabine: 26 + 26 kW – Puissance Chaudière:28 kW – Puissance totale: 80 kW |
20x(2/1Gn) 40x(1/1Gn) |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.